焦糖色储存罐(焦糖色水桶)

焦糖色的分子式是什？焦糖色的分子式是什么

焦糖的制造是一种褐变反应（BrowmingReaction)。褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象，可至今为止，科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理，焦糖的结构组成也尚未被认识。所以你说的焦糖成分和主要化学分子式地球人都不知道。假如知道的话诺贝尔化学奖2014的就是你的了。

焦糖色和焦糖色素有区别吗？焦糖色和焦糖色素有区别吗?

这种焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，开口栗子容易粘到这些黑焦糖